Como convencer o público a trazer menos vezes o almoço de casa e voltar a almoçar no restaurante? Não é fácil mas vários locais têm apresentado as suas estratégias de combate à marmita. Em pleno Chiado, o Fábulas decidiu apostar, aos almoços, num Menu low cost que é, na verdade, um “meio menu”. Não dá para menu completo? Peça-se então metade: meia sopa, meio prato e meia sobremesa, mais bebida e café por inteiro, tem um custo de 7 euros. Para fidelizar os clientes, este menu só pode ser adquirido através de um cartão de 10 refeições.. Em tempo de guerra, não se brinca em serviço.
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